lunes, 17 de febrero de 2014

Werther's Original y Tiramisú

    ¿Quién no ha visto en la TV a ese niño, con ese abuelo, que le da su caramelo Werther's Original?. Bueno, vale, los de mi quinta, una que va siendo viejuna jeje,...pero no me digáis que no conocéis estos caramelos, porque no me lo creo.
   Y... ¿Qué pasa cuando me mandan un mail proponiéndome hacer recetas?. Pues que me emociono, je. Soy así de simple.

   A los pocos días llega una caja y oh!:
      -- Werther's a montones, de todas sus variedades
      -- Muchas ideas en mente
      -- Pero poco tiempo

    Os voy a poner una de las recetas que pensé y realicé. Porque me recordaba a un postre que me enseñó mi amiga Mariquilla cuando compartimos piso, o más bien mini-piso, con nuestra mini cocina office. Era pequeño, pero apañado.

    Ahora, que... no se va a quedar así, porque tengo otra receta en la recámara con toque salado, a ver si me da tiempo.

  Aviso, antes de nada que las cantidades que pongo han sido utilizadas para obtener con la receta: 3 vasos individuales y un tupper mediano.


-- Una Bolsa de 90 gr. de Caramelos Werther's Clásicos de Café Sin Azúcar
-- 24 Bizcochos de soletilla.
-- 10 Galletas tostadas tipo María
-- 250 gr. de Mascarpone (o en su defecto, queso crema)
-- 300 ml. de Leche (Semi)
-- 3 Cucharadas de Azúcar
-- 1 Brick pequeño de Nata para Montar (muy fría)
-- 1 Cucharada de Cacao en polvo


-- Buscar a unos buenos ayudantes para que te abran y saquen los caramelos (y no se los coman, importante), lo mejor es usar a los pequeños piratas. Al ser de café no les dará la tentación de comérselos jeje.

-- En un cazo poner la leche a fuego lento con los caramelos, hasta que se van derritiendo y quedando de tamaño mini. Yo, los rescaté del baño de leche con un escurridor, pasándolos a un papel vegetal para que se secaran y utilizarlos para decoración.


-- Crema: Montar la nata, añadiendo las cucharadas de azúcar. Después, incorporar el queso pero poco a poco y con espátula y movimientos envolventes.

--TUPPER (Varias raciones): Mojar los bizcochos de soletilla en la leche de Werther's Café.
      1º Capa de 5 bizcochos de soletilla mojados
      2º Cubrir con otra capa de crema
      3º Otra de 5 bizcochos de soletilla mojados
      4º Otra capa de crema.
      5º Otra de 5 bizcochos de soletilla mojados
      6º Otra de crema y poner caramelos de los que separamos por encima decorando.

-- VASO (Individual):
      1º Machacar en mortero 9 galletas, quedándolas como polvillo.
      2º Ponerlas en el fondo de los 3 vasos.
      3º Capa de crema
      4º Bizcocho de soletilla mojado en la leche de Werther's y cortado para que encaje
      5º Capa de crema....
      6º Etc, etc... así hasta dejar la capa de arriba de crema y decorarla al gusto, con cacao en polvo, una galleta, caramelos Werther's de los que separamos de la leche.


 

Bueno, os dejo el concurso de Werther's original con el que podéis ganar 4 Bonos SmartBox Cena Chic valorada en 59€, así que a participar...

ACCESO AL CONCURSO
      



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