jueves, 10 de octubre de 2013

Papillas de introducción para Iván: Parte 3 Ternera y Pollo

Hola, sí, lo sé, hace mucho que no sabéis de mí por MI CRIATURA (el blog), por Twitter sí que sabéis, es que para variar: Ando liada.

Vamos con el asunto de hoy, toca papillas par alos peques, pero como siempre, unos consejos previos, CANSINA QUE ES UNA.


PAPILLA DE TERNERA / POLLO

¿Por qué se llama así?, pues porque puedes hacer de base lo mismo, luego dividir parte y batirla con pollo o con ternera.

No pongo cantidades porque la verdad que lo voy haciendo sobre la marcha, además de que hago para varios días.

--Ternera (unos 100gr) (yo la compro y pido que me la piquen con la picadora y así no se me atasca la batidora, ni quedan las papillas con tanta fibra de la carne)
--Pollo (2 filetes de pollo)
--Puerro (3 unidades)
--Zanahoria (5 ó 6)
--Calabacín (negro o blanco da igual,3 unidades aprox.)
--Patatas (1 ó 2 ) Un Papá en la Cocina dice que ninguna papilla tiene la textura correcta si no lleva algo de patata.
  

- Poner a cocer en agua las verduras.
- La carne picada la paso por la sartén con un chorrito de aceite (poco)
- Después paso los filetes de pollo.
- Podemos ir haciendo, en partes:
     * Pollo, zanahoria, puerro y patata.
     * Pollo, puerro, calabacín y patata.
     * Pollo, puerro, calabacín, patata y zanahoria
     * Igual que antes pero con ternera y etc etc...
 - Meter en batidora con un poco del caldo de la verdura y un chorrito de aceite.
- Ir haciéndola más gruesa según vaya creciendo, nos recomiende el pediatr y veamos que puede con la papilla no tan molida.


No me he olvidado de lo que dije del sorteo de septiembre y estamos a octubre...es que por razones externas e internas no he podido organizarlo a tiempo, ya sabéis que las madres (y todas) vamos a mil por hora, tiempo al tiempo que todo llega...pido mil perdones.


1 comentario:

  1. Mañana se la hago a ver que tal. Probare con pollo que suele gustarle más.
    Por cierto, si me dejas me gustaría recomendarte una tienda online de la que soy clienta hace ya un tiempo que es referente en chupetes personalizados, biberones personalizados y otros artículos de puericultura. Por si quieres echarle un vistazo, es esta: Chupetitos

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