miércoles, 30 de octubre de 2013

Cupcakes de Sirope de Arce con un toque de Halloween

     Hola, ya sé que muchos no sois muy de Halloween, pero es que a mí me encanta, pero por el tema de las decoraciones, los disfraces...me gusta vivirlo con mis hijos de forma divertida. eso no quita que no sigamos celebrando la Chaquetía con nuestras castañas, higos, nueces, etc...si hay algo de fiesta, ahí nos apuntamos.

   Sin más preámbulo, como veo que estáis deseosos de la receta....

 
Cupcakes:
-- 150 gr.mantequilla a temperatura ambiente
-- 90 gr. azúcar normal
-- 90 gr. azúcar moreno
-- 3 huevos M
-- 200 gr. harina
-- 2 cucharitas de levadura en polvo
-- 3 cucharadas de sirope de arce
-- 100 ml. de leche

Elaboración:
-- Poner horno a precalentar, el mío a 170º.
-- Con batidora de varillas mezclar mantequilla, azúcares y después se echan los huevos 1 a uno.
-- Tamizamos harina con levadura y la vamos echando y batiendo.
-- Ponemos a la mezcla el sirope y la leche, seguimos batiendo.
-- Al horno en sus papelitos unos 15 minutos y....Listo.
-- Dejar enfriar en una rejilla antes de decorar.

Decoración:
-- Fondant blanco,negro, color carne (Credipaste). el color carne lo hice con fondant blanco y colorante en gel Wilton.
-- Frosting de Philadelphia y sirope de arce para las momias: Media tarrina de queso crema,30 gr mantequilla temperatura ambiente, el doble del peso del queso en azúcar glass y 2 cucharaditas de sirope de arce.


    Espero que os haya gustado. ya sé que tengo algunas grietas en el fondant, pero esta vez los piratillas mandaban y se levantaron de la siesta...las prisas nunca son buenas.

Anécdota de Pirata Mayor: 

   Para que no se me olvidara algo le dije que me lo recordara, le encanta hacer de mi agenda,jeje. Pero antes íbamos a natación.

Adrián: "Mamá, no te preocupes que te lo recordaré, porque tengo un ordenador aquí en la frente. Pero cuando voy a natación no, porque el ordenador se me apaga y ya no me acuerdo"

Feliz Halloween

2 comentarios:

  1. Hola! Muy ricos tus cupcakes de Halloween. Manuel nos los llevó a los Canchales y estaban de chuparse los dedos. Thank you.

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